门尼粘度仪用于胶料粘度和硫化指数的测定。试样在一定温度和压力下，转子以一定的旋转力矩对试样加以一定的剪切力，仪器测出橡胶的反剪切力矩。是再生胶、橡胶、电线电缆行业不可缺少的仪器。用于测定生胶或混炼胶的粘度、焦烧及硫化指数等。微机控制，数据显示，自动校准，是橡胶工业及科研单位理想的实验仪器。采用进口智能数字式温控仪表，调整设定简便，控温范围。
清胶维护是门尼粘度仪经常需要做的工作，操作如下：
1、先将温度探头轻轻取出，然后拧开模芯上的四颗螺钉，将模芯取出。
2、用棒子将中心孔内的残胶清理干净。
3、将模芯原样装回到主机座上，并将温度探头插回孔内。
4、将顶出气缸转动一个方向，用扳手拧开顶杆调节螺母，取出顶杆。
5、将顶杆抹油，并装回到转动轴上，此时需要调整顶杆和转子的间隙，使转子正好能插到底部，而顶杆能将其顶出为宜，此时销紧顶杆螺帽，并拨正顶出气缸。