熔体流动速率仪简称熔融指数，是用来测定各种高聚物在粘流状态时的熔体流动速率，在一定的温度和负荷下，熔体每10min通过标准口模的质量或体积，用MFR或MVR来表示，它既适用于熔融温度较高的聚碳酸脂、聚芳砜、氟塑料、尼龙等工程塑料，也适用于聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯、ABS树脂、聚甲醛树脂等熔融温度较低的塑料测试，广泛应用于塑料生产、塑料制品、石油化工等行业及有关院校、科研单位和商检部门。
熔融指数试验是在预设的温度和压力下测量热塑性塑料材料被挤压流经规定的孔口直径和长度时，其流量率，这项测试适用于相对的熔融粘度较低的热塑性塑料材料，熔融指数是指热塑性塑料材料的等速流量率。在这试验所要测量的材料性质主要是熔融粘度MELT VISCOSITY或剪断率SHEAR RATE，这种测试方法主要是被原料厂用来做为控制原料均匀性的方法。
将测试的材料放在塑料量计的料管中，并在材料的上方加一个配重活塞，然后将材料管加热，料状塑料材料受热熔融，并被挤压出孔口,在经过预定的时间之后，停止挤压并称重量。流量率是以每十分锺挤压出的材料重量g来表示，在ASTM D-1238对于这项试验有更完整的说明。